广西地处祖国南疆,背靠大西南,南临(🧦)北部湾,面向东南亚,自(🍏)古以来就是官宦商旅云集之地,独特的地理(⌛)位置,各种文化在此交融贯通的同时,孕育了(🙋)独特地方美食,既(🥈)融合了粤、川、湘、浙(📋)、赣、闽等地方菜肴特色(🔹),又海纳包容了东南亚(🎎)异域风味,善长众菜合调,粗菜细(🗂)做(🌸),向世人展现了味道鲜香、微辣酸甜的广西美食特点。 美食系列纪(🍎)录片《广西的味(🍬)道——桂系(🌥)美食字典》总共12集,每集15分钟。南宁电视台联合(👿)了区内(🤧)近十家城(🐭)市电(♈)视台,历时两年,制作团队(🚱)走遍了八桂大地,记录(🏭)了南(🔇)宁柠檬鸭、北海沙虫(🐞)刺身、柳(🔻)州螺(🎗)蛳粉、梧州纸包鸡、河池九里香鸡……用独特(🧙)的视角展现人们既熟悉又陌生(🖥)的广西特色美食,探寻美食背(🚪)后动人的广西(🛂)故事(🏙)。
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